子供と一緒にお菓子作りがしたい!とは思うけど、
すごく面倒でなかなか実行できず・・・。
でも、ホットケーキミックスを使えば、すごく簡単に
ドーナツが作れました☆
生地をのばす、型をぬく、そして飾り付け、この作業は
すべて子供たちがやってくれました。
今日は、お友達も遊びに来ていたのですが、みんなとっても楽しそうに
作っていました♪
≪ 材料 ≫ 直径6cmのドーナツ約7個分
ホットケーキミックス ・・・ 150g
たまご(Mサイズ) ・・・ 1個
砂糖 ・・・・・・・・・・・・・ 10g
バター ・・・・・・・・・・・・ 20g
揚げ油 ・・・・・・・・・・・・ 適量
●飾り用
板チョコ ・・・・・・・・・・・ 1/2枚
アーモンド ・・・・・・・・・ 適量
チョコスプレー ・・・・・・ 適量
≪ 作り方 ≫
①バターを耐熱容器に入れてレンジ(500Wで1分くらい)で加熱してバターを溶かします。
②ボウルにたまご、砂糖、溶かしバターを入れて泡だて器で混ぜます。
★粉っぽさがなくなるまで(混ぜすぎに注意して下さい)
③生地をまとめてラップに包み、15分ほど冷蔵庫で寝かせます。
④生地を1cmくらいの厚さにのばし、型をぬきます。
⑤170~180℃の油できつね色になるまで揚げ、油をきって冷ましておきます。
~飾り付け~
⑥板チョコを細かく割り、50℃くらいのお湯で湯せんして溶かします。
⑦ドーナツに溶かしたチョコをつけて、その上にチョコスプレーやアーモンドなどで
飾り付けをします。
★チョコペンを湯せんでやわらかくして、飾り付けしてもいいと思います。
写真にはありませんが、私はドーナツ型の真ん中の、まるい部分にチョコペンで
顔を書きました。
子供に書かせても、上手にかわいく書けましたよ♪
★ラッピングすれば、ちょっとしたプレゼントにも。